Vocabulary

to chop cortar (em pedaços) •Chop the onions into small pieces. Corte as cebolas em pedaços pequenos.

to carve fatiar / cortar em fatias •He carved the turkey for dinner. Ele fatiou o peru para o jantar.

to grate ralar •Grate the cheese on top of the pasta. Rale o queijo em cima da massa.

to peel descascar •Peel the potatoes before cooking. Descasque as batatas antes de cozinhar.

to scrape raspar •Scrape the burnt part off the pan. Raspe a parte queimada da panela.

to stir mexer •Stir the soup so it doesn’t stick. Mexa a sopa para não grudar.

broth caldo •Add the broth to the soup. Adicione o caldo à sopa.

cold cuts frios •We served cold cuts and cheese. Servimos frios e queijo.

dough massa •Let the dough rest for 30 minutes. Deixe a massa descansar por 30 minutos.

salad dressing molho para salada •This salad dressing is homemade. Este molho para salada é caseiro.

sauce molho (ex: tomate) •The sauce is ready to serve. O molho está pronto para servir.

seasoning tempero •Add some seasoning to improve the flavor. Adicione um pouco de tempero para melhorar o sabor.

stew ensopado / moqueca •She made a beef stew for dinner. Ela fez um ensopado de carne para o jantar.

clay pot panela de barro •The stew is cooking in a clay pot. O ensopado está cozinhando em uma panela de barro.

frying pan frigideira •Heat the oil in the frying pan. Aqueça o óleo na frigideira.

pan panela •Boil the pasta in a large pan. Ferva a massa em uma panela grande.

Have you ever eaten...? Você já comeu...? •Have you ever eaten sushi? Você já comeu sushi?

What's your specialty? Qual é a sua especialidade? •What's your specialty? This dish is amazing! Qual é a sua especialidade? Este prato está incrível!